“职业教育学”是职业教育师范生必修的一门专业理论课。为学生学习各科教材教法提供必要的教育学理论知识，为他们以后的职业教育教学实践提供必要的理论指导，并为他们学好教育理论的其它分支学科打好基础。
本课程在专业培养目标中的定位是:通过职业教育学课程的系统学习，为学生教育教学能力的形成打下基础，促进学生形成较好的适应中高等职业学校教育教学工作的教师素质基础。本课程主要由以下四部分组成:
第一部分为职业教育基本原理（包括职业教育的基本概念、职业教育的功能，职业教育培养目标、职业教育体系、专业设置等）；第二部分为职业教育课程与教学；第三部分为职业教育德育工作（包括职业学校德育、职业指导等）；第四部分为职业教育工作者（包括职业学校教师、班主任及职业教育科学研究等）。