近日，收到Food & Medicine Homology杂志执行主编康文艺教授的邮件，有幸成为该杂志的一员。Food & Medicine Homology杂志是由国家食用菌加工技术研发专业中心主办、清华大学出版社SciOpen平台出版的Food & Medicine Homology（《药食同源（英文）》，英文简称FMH）。报道的内容包括：1.功能成分研究：包括多糖、蛋白质和次级代谢产物的分离、结构鉴定及活性评价。2.功效研究：包括提取物、有效部分和次级代谢产物体内外功效作用研究。3.健康效应：功能性成分体内外作用机制研究，包括人体试食等临床研究。4.跨学科研究：包括但不限于①基于中医知识体系和民间习俗的新食物资源挖掘，包括毒性评价；②药食同源临床方剂新功能应用研究；③食品新原料、新成分的探索；④食物营养与安全消化道评价体系；⑤新分析技术在功能成分鉴定和活性筛选中的应用；⑥功能成分的生物利用度、靶向递送及微生态调控。团队包括河北医科大学丛斌院士，中国科学院昆明植物研究所郝小江院士，新西兰食品科学与技术院Dongxiao Sun-Waterhouse院士以及南京师范大学黄和院士等。以下为青年编委证书：