湾区时讯 受极端天气的影响，全球橄榄油价格飙升。数据显示，9月份国际橄榄油价格已经飙升至每吨8900美元，比去年大约翻了一番。

始于上个世纪70年代的油橄榄引种，让武都亘古荒芜的秃山披上“流油”的绿衣，居民也都走上了致富路。

在我国市场方面，根据海关总署披露的数据，2021年我国橄榄油进口量为5.22万吨，2022年锐减至1.33万吨，至今年前8个月合计不足0.5吨。国际橄榄油价格攀升，国外进口总量大幅下降，国产橄榄油机会来了吗？

国产橄榄油去国际上PK

西秦岭下，白龙江旁，两岸高耸的山岭间，灰绿色的油橄榄树成片成林。如果是在金秋十月来到武都区，你会看到或油金黑亮或紫绿相间的油橄榄果实缀满枝头。

秋收时节，一串串油橄榄挂满枝头。

油橄榄果一筐接一筐被送进油橄榄加工厂里这些鲜果，最快100个小时将变成橄榄油送到消费者餐桌。

橄榄油在我国属于舶来品，不过油橄榄从地中海“漂洋过海”而来，经过几十年的培育，已经我国多地的一张特色农产品名片，国产橄榄油产业也逐步壮大起来。

农户采摘油橄榄。

丰收的喜悦难以掩饰。

数据显示，目前全国油橄榄栽培油橄榄135万亩，主要分布在甘肃、四川、云南、重庆、湖北、陕西等省份。

其中又以甘肃陇南武都区最成规模，油橄榄基地面积、鲜果产量、初榨橄榄油产量居全国第一。经过产业化发展，陇南市现有祥宇油橄榄、时光橄榄等加工企业21家，形成了产、学、研、种、加、销相结合的现代油橄榄产业体系。

武都区油橄榄产业开发办公室主任赵海云介绍起油橄榄品种如数家珍。

武都橄榄油正站上国际舞台上去PK。日前，在德国柏林举办的“柏林全球橄榄油奖”评选中，来自陇南市的“祥宇牌”有机特级初榨橄榄油荣获金奖2项、银奖1项。这是祥宇橄榄油首次在德国斩获金奖。除此之外，祥宇公司产品还荣获西班牙、希腊、意大利等国际橄榄油大赛金奖62枚。

柏林全球橄榄油奖始创于2020年，评选汇集了行业知名科学家，只有来自有机农业的特级初榨橄榄油才能取得评选资格。所以国产橄榄油脱颖而出拿下金奖实属不易，意味着中国国产橄榄油正在成为油料市场的一股新生力量，获得世界橄榄油行业的认可。

“首先是新鲜，从地中海地区进口的橄榄油一般采用海运的方式，还要进行报关、入厂检测、二次灌装等程序，这个过程比较长；其次是，国内引种油橄榄的时间较短，病虫危害少，几乎不用化学杀虫剂。原生态、纯天然、无添加、避光隔氧恒温储存的特点，使陇南橄榄油最大限度地保留天然营养成分。”陇南市武都区油橄榄产业开发办公室主任赵海云说。

区域公用品牌有待做强

尽管有产品已经开始崭露头角，但不可否认，武都油橄榄和橄榄油离“出圈”还有一段的路要走。品牌方面，武都橄榄油还没有像五常大米、阳澄湖大闸蟹等从广袤田野、江湖山海走出来，完全占领消费者心智，成为餐桌上的“牌子货”。

目前，中国橄榄油市场中主要品牌有欧丽薇兰、西奥图、蓓琳娜等。其中，金龙鱼旗下的欧丽薇兰是橄榄油市场中的头部品牌，截至2023年5月份，天猫平台上欧丽薇兰橄榄油的销售额为8000万+，市占率将近44%。

“我们主打‘特级初榨橄榄油’，品质不输国外大牌，多款产品拿到国际大奖，但是在标准化、品牌认知上还不足。”赵海云直言。

他进一步指出想要进一步壮大国产橄榄油产业，还要不断完善产业链，提高标准化水平，同时做强区域公用品牌。

为打造武都油橄榄品牌，武都区与中国新闻社甘肃分社密切合作，效果显著。

据介绍，为了打造知名品牌，以品牌效应提升产业核心竞争力，当前武都区先后注册“武都油橄榄”和“武都橄榄油”地理标志保护品牌。“下一步还要推动统一标准和包装工作。”赵海云指出。

值得一提的是，在价格上国产橄榄油相比进口橄榄油呈现出“居高不下”的情况。某电商平台上，记者发现同样标注橄榄油中最高级别特级初榨的橄榄油，欧丽薇兰旗舰店里500ml价格是58元，祥宇食品旗舰店里是108元，后者价高了近一倍。

“武都生产的橄榄油均为特级初榨油，生产成本高，品质优良，但国内市场对武都高品质初榨橄榄油的认知度远远不够，而国内市场上不少进口橄榄油多为果渣油、灯油、精炼油以及混合油，存在以次充好、恶意竞争的现象。”赵海云告诉记者。

全国人大代表、甘肃省林业科学研究院研究员姜成英也曾对这个问题进行回应：“这里面有市场管理混乱‘同名不同质、同价不同质’的影响，但也暴露出总体产能不足，单产低，生产成本高等问题，需从增加油橄榄种植面积和单位面积产果量，优化加工工艺，提高资源利用率入手。”

阴差阳错到武都成功创业的青岛小伙黎伟接受记者采访。

黎伟是山东人，本科就读于山东大学林学专业。他大三时来陇南实习，第一次与油橄榄相识。由于自主创业时间早，他敏锐地嗅到油橄榄的商机，“橄榄油是‘液体黄金’，在全世界是稀缺资源，而武都橄榄油品质是顶级的，发展前景广阔。”

黎伟大学毕业后便来到武都区，正好当地出台加快油橄榄产业高质量发展的决定和扶持奖励办法，鼓励支持能人大户和企业，调动发展油橄榄产业的积极性。有了政策扶持，他投资成立集油橄榄生产、研发、加工、销售为一体的综合性科技公司，为当地油橄榄产业发展注入了新的活力。

如今，黎伟不断开拓油橄榄市场，从生产橄榄油到销售加工设备，再到延伸产业链从橄榄液、橄榄废渣中提取橄榄多酚等，增加油橄榄的附加值，“厂区也从一个扩展至三个，一直在往前走。”

黎伟介绍说，未来，他还要将油橄榄产业进行全方位发展，形成贸、工、农、研一体化，产、加、销一条龙格局，惠及当地广大油橄榄种植户，推动农民增收、农业增效。

推动油橄榄深加工，延长产业链成为陇南油橄榄加工企业的共识。“橄榄就那么多，市场那么大，肯定是不够卖的，还需要深加工。”陇南橄榄绿农业开发有限公司总经理黎伟告诉记者。

据介绍，陇南橄榄绿农业开发有限公司2023年公司新增投资600余万元，主要用于油橄榄深加工和提高生产效率。祥宇公司则通过油橄榄良种育苗、集约栽培、规模种植、科技研发、精深加工、市场营销、旅游体验等多个领域的综合布局，形成了完整的产业链条。

白雨听在1400多岁的油橄榄树前留影。

还有公司在挖掘油橄榄果渣的价值。99年的白雨听留学后选择回到武都，现就职于陇南田园油橄榄科技开发有限公司。“我们正在合理利用在橄榄油生产过程中产生的废水和果渣，并通过科技的方式来提取出为人类健康更有益的多酚类物质，积极从农业产业向生物产业的升级。”

出生于武都区的白雨听，从国外留学归来后留在家乡，且认定此生只做一件事——种好一棵树！“我的爷爷曾经在白龙江林业管理局(现为甘肃省白龙江林业保护中心)工作。我父亲在20多年前偶然与油橄榄结缘，成立以油橄榄为主的生产加工企业，一人一树相伴至今。而我，从小在油橄榄树下奔跑、长大。”她坦言，油橄榄对她意义非凡，她对油橄榄也极度热爱。

读初中时，白雨听就确定要投入油橄榄产业中去。她的初三毕业设计是以日记体拟人化的手法，描述橄榄树从扦插育苗到长成大树的管护手册，被国际油橄榄理事会收藏。

后来，白雨听在美国加州大学戴维斯分校攻读植物科学专业，从化学、生物以及植物生理方面，更全方面了解油橄榄。此后，她前往英国巴斯大学就读研究生，从可持续性发展与管理相关课程中，学会了闭环生产的重要性，以及如何合理利用橄榄油生产过程中产生的废水和果渣，并通过科技方式提取出对人类健康更有益的多酚类物质。

白雨听痴迷的武都“一棵树”并不简单。武都从1975年引进栽培油橄榄，历经近50年的发展，实现了从无到有、从有到优、从优到强的嬗变，油橄榄种植面积逐年扩大，科技研发与成果转化渐渐增多，产业链条日趋完善，如今成为“国家油橄榄示范基地”和“中国油橄榄之乡”。

近年来，武都区建成白龙江沿岸百公里高标准油橄榄林带，油橄榄产业面积达到63万亩，惠及28个乡镇21万余名民众，油橄榄适生区人均增收4000多元；成立油橄榄院士专家工作站，建立油橄榄技术研究和开发服务机构，研发出橄榄油、橄榄油护肤品等10大类80多种产品；建成16家油橄榄加工企业，产品涉及保健、饮食、洗护、餐饮等多个领域。

11月初，武都区的油橄榄果挂满枝头。

看到了油橄榄在大山里的发展潜力，白雨听返回家乡后，在家族企业中担任项目经理，并将所学知识和健康理念运用到企业研发及生产中。“我们生产的橄榄油两次出口韩国，斩获多项国际国内大奖。接下来，我也希望更多油橄榄深加工产品能出口至更多国家和地区。”

农户在橄榄林下翻土护墒除草施肥，为来年的丰收做准备。

据赵海云介绍，按照“强链、延链、补链”的原则，武都区编制了《油橄榄产业链建设方案》，逐步打通研、产、销、深加工产业链。通过扩基地强龙头、延链条聚集群、培园区创品牌、着力构建特色产业生产、加工、经营一体化的全产业链建设机制。

据了解，“武都油橄榄”“武都橄榄油”被认定为“地理标志保护产品”，入选“甘味”区域公用品牌目录。

近年来，陇南市立足资源优势，大力发展油橄榄产业，坚持把“独一份”的油橄榄作为陇南名牌来打造。同时，陇南注册“祥宇”“田园品味”“橄榄时光”等商标43件，在国内一、二线城市建立油橄榄专卖店、体验店80多家，逐步健全了线上、线下销售体系。

文/周中雨 闫姣 王牧雨

图/阙道华 唐丽玲 南如卓玛 张金川

责任编辑/刘秀